stadsvernieuwing, circulaire initiatieven: hier worden woorden omgezet in daden. Elke wijk heeft zijn eigen smoel. In Ledeberg borrelt het van de creativiteit, Gentbrugge voelt als een rustige uitvalsbasis voor jonge gezinnen en in Sint-Amandsberg hangt een sfeer van nostalgie en vernieuwing tegelijk. In Dok Noord botst u op een mix van industriële ruwe charme en bruisende bars, terwijl het Prinsenhof net verstild aanvoelt. En dan is er nog het kloppend hart van de stad, waar studenten, ondernemers, gezinnen en levensgenieters elkaar dagelijks kruisen – op zoek naar balans tussen levendigheid en rust, tussen toen en straks. DE LEIE ALS UITWEG Even uit de stad, zonder Gent te verlaten? Aan de rand van Drongen – waar het water breder wordt en de tijd trager – wacht een luxe sloep. Geen vaarbewijs nodig, geen stress. Alleen u, een motor die zacht zoemt, en de keuze: koerst u richting het bruisende centrum of kiest u voor het verstilde groen van Sint-Martens-Latem? Onderweg vaart u voorbij rietkragen, moderne villa’s met houten steigers en bomen die zichzelf spiegelen in het water. Hier hoeft u niets te doen, alleen maar te zijn. Kapitein van uw eigen koers. En dat is eigenlijk een perfecte samenvatting van Gent: u doet het op uw manier, in uw eigen ritme. TIEN DAGEN FEEST IN HARTJE GENT Wie Gent zegt, zegt ook: Gentse Feesten. Elk jaar in juli barst het historische centrum uit zijn voegen tijdens dit tiendaagse stadsfestival. Pleinen worden podia, cafés blijven open tot in de vroege uurtjes en de stad wordt een magneet voor levensgenieters van alle leeftijden. U vindt er muziekoptredens, straattheater, comedy, kermis, volksdans en ‘vuile’ liedjes in de Trefpunt-tent – allemaal gratis, allemaal Gents. De Gentse Feesten zijn geen doorsnee festival, maar een volksfeest pur sang, gedragen door de Gentenaars zelf. Of u nu komt voor de sfeer, de cultuur of de chaos: u vertrekt altijd met een verhaal. VAN CUBERDONS TOT WATERZOOI Gent is meer dan zijn gebouwen en grachten: het is ook een stad van smaken en tradities. Denk aan de dieppaarse cuberdons (ook wel ‘neuzekes’ genoemd), die u op elke straathoek ziet schitteren in kraampjes. Of aan Gentse waterzooi, een romige stoofschotel van kip of vis, die het comfortfood van de streek belichaamt. Nog zo’n klassieker: Tierenteyn mosterd, ambachtelijk gemaakt sinds 1790 en enkel te koop in een nostalgisch winkeltje op de Groentenmarkt. Gentenaars koesteren hun streekproducten, en dat proeft u – letterlijk. ETEN, DRINKEN ÉN GENIETEN De Gentse horeca is even divers als de stad zelf: van hippe bars tot gastronomische klassiekers, van waterterrassen tot verborgen parels in zijstraten. Een absolute aanrader is Fou d’O, een plek waar sfeer en smaak elkaar versterken. Hier hangt altijd een gezellige buzz. Het interieur is modern maar warm, met een open keuken, een goedgevulde bar en een kaart vol klassiekers met een twist. Denk: vol-au-vent met zwezeriken, pittige pasta’s, frisse salades en natuurlijk de beroemde apero sharings. De bediening is vlot en oprecht vriendelijk. En dan is er nog het terras – pal aan het water. Hier zit u in de zomer letterlijk op de grens tussen binnen en buiten, tussen culinair en casual, tussen stad en natuur. WAKKER WORDEN AAN DE LEIE Wie na zo’n heerlijke dag in Gent liever niet naar huis wil, kan blijven overnachten bij Nenuphar. Dit legendarisch restaurant is al jaren een vaste waarde in de Gentse culinaire scène en biedt sinds 2022 ook stijlvolle kamers aan. Elke kamer is luxueus ingericht, met oog voor detail en comfort. Sommige hebben zelfs een privéterras met zicht op de kabbelende Leie. Wakker worden met het zonlicht dat over het water glinstert, gevolgd door een uitgebreid ontbijt – dat is pas echt onthaasten. Stijlvol appartement met zicht op de Gras- en Korenlei te koop bij CDF
RkJQdWJsaXNoZXIy MzE2MjE=